Huile de Tournesol Bio - 100% Vierge (Certifiée par Ecocert France & Soil Association)

L'HUILE DE TOURNESOL : UN ÉLIXIR AUX MULTIPLES BIENFAITS
Le tournesol a toujours été un symbole de rayonnement. Les Incas en ont fait leur emblème royal et attribuaient à sa perfection géométrique des propriétés magiques. Son huile, extraite du pressage de ses graines, est idéale pour la cuisson des aliments, mais elle possède également de nombreux bienfaits pour la peau.

IL PROTÈGE LES CELLULES DE LA PEAU
Grâce à une teneur élevée en acide linéaire, l’un des éléments lipidiques essentiels au fonctionnement cellulaire, l’huile de tournesol préserve la bonne santé de la couche cornée. Elle protège et renforce le noyau des cellules de la peau pour lutter contre les agressions extérieures telles que le soleil ou la pollution.

IL HYDRATE LA PEAU PENDANT LONGTEMPS
Riche en oméga 6, l’huile de tournesol remédie parfaitement à la sécheresse et à la déshydratation de la peau. Elle hydrate la peau en profondeur, repulpe le derme pour qu’il conserve toute son élasticité et sa souplesse. C’est donc une bonne alliée des peaux sèches et irritées en quête d’un soin apaisant.

IL A DES PROPRIÉTÉS ANTI-ÂGE
L'huile de tournesol est fréquemment présente dans les compositions cosmétiques, mais c'est aussi grâce à sa concentration en vitamine E, un actif anti-âge bien connu. Grâce à son action antioxydante exceptionnelle, elle protège la jeunesse de la peau en préservant l'intégrité des membranes cellulaires et lutte contre les méfaits des radicaux libres sur celles-ci.

IL RENFORCE L'ÉCLAT DE LA PEAU
Enfin, son cocktail de vitamines, d’acides gras et d’antioxydants contribue à préserver la bonne santé de l’épiderme et prévient l’apparition de taches pigmentaires qui altèrent l’homogénéité du teint. Son effet bonne mine redonne de l’éclat aux peaux les plus ternes et fatiguées. L’huile de tournesol possède également de nombreux bienfaits pour les cheveux : elle permet de maintenir l’hydratation naturelle des cheveux et apporte souplesse et vitalité.

L'HUILE DE TOURNESOL, UN ALIMENT ANTIOXYDANT TRÈS INTÉRESSANT POUR LA SANTÉ DE NOTRE CŒUR

L'industrie agroalimentaire travaille en permanence à l'amélioration de l'huile de tournesol. Certaines recherches et développements visent à ajouter des éléments spécifiques à l'huile de tournesol pour améliorer sa stabilité thermique, augmenter sa teneur en acides gras essentiels ou encore lui conférer des propriétés nutritionnelles particulières. Ces améliorations visent à répondre aux exigences des consommateurs en matière de santé et de qualité des produits.

Les variétés d’huile de tournesol naturelles contiennent un pourcentage très élevé d’acides gras saturés et de petites quantités d’acides gras insaturés, dont certains sont essentiels car le corps humain ne possède pas les enzymes nécessaires à leur synthèse.

L’huile de tournesol est également riche en vitamine E, notamment en tocophérols. Elle contient de l’alpha-tocophérol, la forme la plus puissante de cette vitamine, aux valeurs biologiques et nutritionnelles élevées. Lorsque les graisses de notre corps s’oxydent, elles produisent des radicaux libres instables avec un électron en excès, ce qui les rend extrêmement réactifs et potentiellement dangereux, ce qui peut provoquer divers problèmes de santé, notamment le cancer, la thrombose et les dommages à l’ADN. La vitamine E joue un rôle essentiel en tant qu’antioxydant en empêchant l’oxydation des acides gras polyinsaturés, un processus appelé peroxydation lipidique. La vitamine E renforce également notre système immunitaire et aide à prévenir et à traiter les maladies cardiaques, notamment la thrombose coronarienne et l’infarctus du myocarde, où les caillots sanguins bloquent les vaisseaux sanguins, privant ainsi une partie du cœur de son apport sanguin.

L'HUILE DE TOURNESOL, SON EFFICACITÉ SUR LA PEAU

L’huile de tournesol est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle pour ses propriétés bénéfiques pour la peau et le traitement des affections cutanées. L’huile de tournesol contient naturellement des niveaux élevés d’acides gras essentiels, en particulier l’acide linoléique, qui a des propriétés de renforcement de la barrière cutanée. Un extrait de tournesol appelé oléodistillat (SOD) a été créé sans utiliser de produits chimiques. Le SOD a été testé en laboratoire et sur des animaux. Des études ont montré qu’il peut réduire l’inflammation cutanée. Il agit en activant les récepteurs de la peau, améliorant ainsi la santé de la peau. Des études sur des personnes atteintes de dermatite atopique (DA) ont montré que l’utilisation d’une crème contenant 2 % d’oléodistillat (SOD) permet de réduire l’utilisation de médicaments stéroïdiens et d’améliorer la qualité de vie des patients, y compris des nourrissons et des bébés.

L'HISTOIRE DE L'HUILE DE TOURNESOL À TRAVERS LES ÂGES

L'huile de tournesol est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Elle a été ramenée en Europe au XVIe siècle. La graine a une teneur en huile élevée (36 à 44 %). L'huile de tournesol est populaire car son prix est bien inférieur à celui de l'huile d'olive. L'huile de tournesol est la deuxième huile vierge la plus importante en Europe. L'huile de tournesol est utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés notamment son efficacité sur la peau et pour traiter les affections cutanées. L'huile de tournesol est également riche en vitamine E. Les scientifiques travaillent également sur d'autres formules à base d'huile de tournesol pour la rendre plus intéressante d'un point de vue médical.

PRODUIRE DE L'HUILE DE TOURNESOL DE HAUTE QUALITÉ EST UN DÉFI MAJEUR

Produire une huile de tournesol vierge de haute qualité est un défi pour l'industrie alimentaire en raison des pellicules cireuses présentes dans 30 % des graines. Ces pellicules, co-extraites avec l'huile lors du pressage, provoquent une turbidité indésirable.

Pour résoudre ce problème, deux méthodes sont étudiées : le décorticage des graines et la winterisation (opération qui vise à stabiliser les huiles sur le plan physico-chimique pendant leur conservation) de l’huile obtenue. Le décorticage, réalisé avec un éplucheur à impact, permet d’éliminer les pellicules grâce à l’action combinée de l’air et de la gravité. Cette étape améliore la qualité sensorielle de l’huile, lui conférant un goût sucré de graines de tournesol. En revanche, les huiles issues de graines entières ont souvent un goût boisé et amer. De plus, le décorticage réduit le développement de chaleur lors du pressage lorsque des graines décortiquées sont utilisées, améliorant ainsi le processus de production.

Emballage contenant des matériaux recyclés
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